У нас тоже не все так просто... в некоторых местах его больше... голавлиные места старался обходить. У вас же климат помягче, теплолюбивые рыбы должны успевать выростать до приличных размеров. имхо, конечно.
Ловить язя очень просто. Выбираешь место на Донце вдали от шума городского. 5 дней кормишь распаренным горохом (крупным, морщинистым), в это время не ловишь. Примерно от 0,5 до 1 ведра гороха в день. На 6-й день на приваженном месте ставишь лодку на растяжки и ловишь язя в проводку маховой удочкой на горох.
При ловле в проводку,язь очень часто становиться основным обЪектом ловли,а не приловом.мной замечено ,что при отсутствии весенних разливов на Донце популяция язя стала уменьшаться.в последнее время чаще попадаются подЪязки до 0.5 кг.язи более 1.5 кг стали редкими.много язевых мест ниже печенежской дамбы до Чугуева.до 12 года пара полуторакилограмовых язей в утреннем улове в проводку была просто нормой.добычлива рыбалка весной на плавающего майского жука в проводку под кручами.я всегда ,при поимке язя готовлю его на барбекю с чесночком в майонезе с овощами.блюдо под соточку-супер.