Коптильня своими руками, горячее копчение, рецепты копчёностей

Цена вопроса. Проехать купить для Вас пруток и сварить по Вашему чертежу. Вы готовы оплатить доставку пруточка(бензин, затраченное рабочее время?), работа само собой.

 

Дальний Кордон, Вы задаете вопрос:"сколько стоит материал+работа". Очень не корректный вопрос, если Вы имеете ввиду пруток из нержавеющей стали, то я Вам дал координаты фирмы. Сколько стоит работа, я не знаю о какой работе и ее объеме Вы спрашиваете. Красить забор или копать огород тоже работа.

 

Я приложил файл с чертежом!

 

Видел чертеж, не указан диаметр прутка. Изготовить смогу стоимость работы посчитаю в понедельник.

 

Диаметр 4ка поперечные. 5ка каркас и " ножки".
4-ка кажется по 12грн. метр. 5-ка по 16грн. Там примерно 7метров.- 4ки и 4,5метра- 5ки.
А так, как вы считаете будет более оправдано. может использовать что -то одно!

 

Привет.
Психанул.
Заказал.
Сегодня приехала.

Как раз, на удачу, на работе отрубили свет. Звоню супруге. Хвастаюсь. Слышу в трубке: "Над же обкатать!!!". Соглашаюсь.
Ещё в прошлом году на морях кушали рыбку по имени красноглазка. Понравилась. А тут в местном рыбном магазинчике она подвернулась, правда свежемороженная. Цена смешная. 49 грн за кг. Беру пару. Затянули на 59грн. Ну что же, будем пробовать. Т.к. времени на подготовку нет, принимаю решение приготовить по методу от супруги Радзишевского "в рапу после копчения", я его уже описывал в этой теме. Самый быстрый и удобный способ. И так, пока "прожаривалась" новая коптилочка, рыбка разморозилась, выпотрошил и слегка дал обсохнуть. Скажу честно, "хвастаться" не планировал, вот и не фоткал процесс, да ещё и дождь пошел. В общем фоток практически нет.
Процесс

30 мин в коптилка+20 мин в рапе. Что вам сказать?! Скумбрии со ставридами отдыхают. Извиняюсь за не сильно эстетичные фографии, но по вкусууууу.... Эх. Уже закончилась


Всем смачного!!!

 

Нагнал Аппетит пойду поем

 

Прочитав сообщение Дизеля решил попробовать красноглазку ... плюс были еще окуньки в морозилке. Красноглазка понравилась.

Отправлено с моего SM-J500H через Tapatalk

 

Дичь

 

А поподробней!?