Рецепты, фото, видео блюд и напитков для рыбаков

Скромненько пюрэшку было выставлять((((( сори.

 

Женя а ты в этом году уже терен собираешь который раз?
Извини с гарниром не вяжется по смыслу..

 

Братцы хотел вам честно во (флуд) этот ужин отправить, вы меня часа на полтора задержали. Всё остыло.!

 

Дружище прости...

 

Очень НЕ вкусная покупная таранка

900г.

 

Три раза. Первый был пробный - выехали после обеда и приехали к кусту где местные выкидывают мусор, поэтому собрали всего ведро. Потом в четверг с женой выехали и собрали три ведра и третий раз уже втроем в пятницу собрали 4 ведра.

 

Всем привет.Давно ничего не готовил.Появилась свободная минута решил побаловать семью своим коронным блюдом
Говяжья печень в кляре из паприки на луковой подушке
Блюдо просто бомба.Такую печень едят даже те кто в принципе не ест или не любит печенку
Рецепт повторять не буду в этой теме он уже есть.
Просто фото
Всем приятного аппетита!

Отправлено с Redmi Note 4 используя приложение RibalkaForum.com

 

Андрюха,кинь ссылочку чтоб не рыться!
Проверю на доце.Печень вообще ненавидит.))

 

Долго искать вот лови рецепт))))
На 800грамм телячьей печени очищенной от пленок порезанной кусочками толщиной 1см и хорошо промытой(пока вода не станет чистой) три больших луковицы и зубок чеснока.Панировка две столовых ложки муки и столовая ложка паприки соль перец по вкусу.Я ложу чайную ложку соли и пол чайной перца свежемолотого. Каждый кусочек обваливаем в панировке и обжариваем 1 минуту с каждой стороны(время очень важно передержите хоть минуту будет жёсткая и не вкусная(((()Выкладываем обжаренную печень на тарелку.Лук обжариваем отдельно до золотистого цвета (карамелизуем) я ещё добавляю сладкий перец соломкой но это не обязательно.В конце добавляю чеснок как токо пошел запах снимаем с огня.В подходящую посуду выкладываем слоями лук и печень добавляем стакан кипячёной горячей воды и ставим на огонь плотно закрыв крышкой.Как токо закипело уменьшаем огонь на минимум и держим ровно 10минут и не минутой больше(smiley)важно.Смачного!

Отправлено с Redmi Note 4 используя приложение RibalkaForum.com

 

Я так понял это больше панировка,чем кляр.Или ты про воду(или яйцо) просто забыл написать?Просто хочется правильно приготовить.