Рецепты, фото, видео блюд и напитков для рыбаков

вот простой очень рецептик берешь дараду маринуешь и в духовку вкуснятинаааа..

 

Всем , привет и приятного аппетита! Просто курица в духовке,(у нас это частенько традиционный ужин) с картошкой и специями!Плюс приз от Игоря (Муковоза) застоялся что- то

 

На днях делал вяленное куриное филе к пиву ....все просто - режем длинными кусочками, маринуем в соевом соусе со специями (около часа) , а дальше на деревянные шпажки и в духовку 50-60 градусов на 4 часа....ну температуру я дал чуть больше, посему филюшки получились не вяленые а немного притушенные ....но под пиво зашли на ура


Отправлено с моего SM-J500H через Tapatalk

 

И у меня такой календарь на работе))).

 

Китайская кухня дома. За 10минут.


Оказалось, что любимая давным давно приобрела китайскую лапшу. Сегодня настал её час. После праздников у всех в холодильниках остается куча разного мяса.
В моем случае была индюшка.
А вообще подойдет все.
Тушим лук, перец, и мяско.

В это время запариваем лапшу

Потом все объединяем, добавляем соевый соус, и приправки по вкусу.
Вообщем тут огромный простор для фантазии.....

​

 

Лопша рисовая ? ? Просто залить кипятком ? ?

 

И снова после долгого перерыва ,в эфире (как некоторые называют) "Пекельна кухня".Уж не удержался ,таки сфоткал .Так как вчерашний улов позволял,самая большая сцучка была пущена на котлеты).Заодно решили за вчерашнюю удачную рыбалку и за нормальное (уже) открытие сезона.Три штучки солятся и завтра отправятся в коптильню.Щуку еще не коптил,хочется попробовать.И само собой из 4 х щук забалабенил икорочки.

 

Замутил что-то, типо "бурито"
Обжариваем лук и грибы

Добавляем фарш. У меня была телятина.

Перемешиваем, солим, перчим, выдавливаем несколько зубков чесночка.
Дальше добавляем 3-4 столовые ложки кетчупа. Тут важно понять, что конкретно вы хотите от данной "шаурмы" . Я смешал обычный кетчуп с чили. Получилось ядреная смесь

Доводим до готовности, и смешиваем все это с сыром.

Потом заматываем все это дело порционно в лаваш, смазываем яичным желтком, для румяности, посыпаем кунжутиком и в духовку на 10мин.
Получается вот так:

Под пивко заходит на ура

 

пустил под нож скромный основянский улов.

 

А рецепт???