Рецепты, фото, видео блюд и напитков для рыбаков

Ну тема вроде называется не только рецепты, но и фото и видео блюд.

 

Хотелось бы в свою копилку рецепт такого красивого и красочного блюда, если конечно это не секрет фирмы.))

 

Рецепт окуней копченых это не мой Серёге дизеля Он есть где-то в этой теме

 

Котлеты из щуки рецепт филе щуки 2кг добавляем сало 0.5кг яйца 2шт батон 0.5 замачиваем в молоке лук 3 шт порезанный кубиками чеснок 3 зуб перец черный молотый соль формируем котлет ставим в духовку до образования сверху корочки пока они в духовке делаем подливку лук Режем кубиком морковку трем на крупную терку обжариваем сначала лук потом добавляем морковку добавляем пол литра сметаны две ложки томатной пасты 2 зубчика чеснока Солим перчим по вкусу достаём котлеты с духовки поливаем сверху подливой ставим обратно в духовку. (Духовки у всех разные время писать нет смысла и программы)

 

фото котлет перед тем как поливать подливой

 

Как то уж очень соскучился по жареной рыбке),на данный момент щуке.Из большей части селедочку засолил,а остальное пожарил и с соседом решили по за удачное закрытие зимнего сезона.Даже икры получилось засолить майонезную баночку.Пара фоток с официальной части закрытия сезона.

 

Одно из наших любимых семейных блюд!

 

Рецепт в студию

 

А лучше уж само блюдо

 

Скажу вам честно - РУЛЬКА это что-то