Рецепты, фото, видео блюд и напитков для рыбаков

Тема в разделе "У рыбацкого костра", создана пользователем Иваныч, 11.11.09.

Страница 28 из 207
  1. Professor

    Professor Модератор

    Регистрация:
    02.06.14
    Сообщения:
    10.990
    Смотрел на сландо – такая же цена 150–200 гр за бутыль : (
     
    Professor, 02.11.15
    #271 Вверх
    Likos нравится это.
  2. Реклама

    Реклама

    Регистрация:
    06.01.12
     
  3. Likos

    Likos

    Регистрация:
    01.02.15
    Сообщения:
    2.023
    Сделал как то своей супруге завтрак... Она была приятно удивлена! Фото0539.jpg
     
    Likos, 10.11.15
    #272 Вверх
    Jaxon81, Andrey8099, Андрей1972 и 5 другим нравится это.
  4. Professor

    Professor Модератор

    Регистрация:
    02.06.14
    Сообщения:
    10.990
    Фаршированная , и потом запеченная .
     
    Professor, 10.11.15
    #273 Вверх
  5. yura

    yura

    Регистрация:
    09.04.12
    Сообщения:
    559
    Вот такой ужин сегодня приготовил на работе ...:ay: IMG_20151110_192042.jpg IMG_20151110_192025.jpg
     
    yura, 11.11.15
    #274 Вверх
    Jaxon81, Octavian, Professor и 6 другим нравится это.
  6. Jekoz

    Jekoz

    Регистрация:
    08.12.10
    Сообщения:
    2.049
    Маринованная щука !
    На 1 кг филе щуки ( щуку чистим , филеруем и режем на полоски 1 - 1.5 см ) потребуется :
    1. Отдельно готовим маринад !
    Вода ( 500мл )
    Специи : лавровый лист ( 3шт ) , соль ( 2 столовые ложки ) , сахар ( 1 чайная ложка ) , душистый перец горошком ( 10 горошин ) , черный перец горошком ( 10 - 15горошин ) , молотый перец , гвоздика ( 3 - 4 веточки ) . Специи на любителя , можно и еще чего то добавить ( имбирь , майоран , корица ) :)
    Все это кипятим 5 минут !
    2 . Даем полностью остыть и в остывший маринад добавляем 150мл обычного 9% уксуса и закладываем подготовленные кусочки рыбы !
    Оставляем в таком виде на пару часов при комнатной температуре !
    CIMG2396.JPG
    3 . По истечении 2 часов перемещаем все в холодильник на 10 часов !
    После чего сливаем маринад и добавляем лук кольцами ( 3 средних луковици ) и заливаем подсолнечным маслом ( 150мл ) !
    После чего продукт готов к употреблению ! Хранить в холодильнике ! Долго хранить не получается , быстро уходит ;)
     
    Jekoz, 14.11.15
    #275 Вверх
    Jaxon81, Andrey8099, МИШОК и 27 другим нравится это.
  7. Professor

    Professor Модератор

    Регистрация:
    02.06.14
    Сообщения:
    10.990
    Ох !!! Что то потянуло на рыбалку на хищника : ) ; ) !!! Выглядит отлично ну а вкус я думаю еще лучше : )
     
    Professor, 15.11.15
    #276 Вверх
    Валерон нравится это.
  8. Jekoz

    Jekoz

    Регистрация:
    08.12.10
    Сообщения:
    2.049
    Продукт на выходе :) , все получилось как и планировалось ;)
    CIMG2422.JPG CIMG2421.JPG
     
    Jekoz, 16.11.15
    #277 Вверх
    Jaxon81, МИШОК, Airfly и 13 другим нравится это.
  9. Jaxon81

    Jaxon81

    Регистрация:
    24.04.14
    Сообщения:
    1.899
    Ну вот и я сегодня вернулся с охоты на терен. IMG_6300.JPG IMG_6301.JPG IMG_6302.JPG IMG_6303.JPG Два часа потрачены не зря. IMG_6304.JPG Приготовил по рецепту kraas. Будем ждать.
     
    Jaxon81, 18.11.15
    #278 Вверх
    Kraas, $VETAL$, Professor и 8 другим нравится это.
  10. Kraas

    Kraas

    Регистрация:
    23.10.11
    Сообщения:
    944
    На выходных слил второй раз терновку. Смешал с первым сливом. Получилось 22 литра. Очень насыщенный вкус, через-чур насыщенный т.к. в бутылях было по полтора ведра терна. Поэтому залил терн третий раз сиропом. Думаю литров 12 еще будет. Потом все смешаю вместе.
    P51121-141403x.jpg P51121-141325x.jpg
     
    Kraas, 23.11.15
    #279 Вверх
    tynnyt, jle6e9b, Professor и 9 другим нравится это.
  11. Кыш

    Кыш

    Регистрация:
    02.03.13
    Сообщения:
    712
    А когда дегустация ?:ah:
     
    Кыш, 23.11.15
    #280 Вверх
    Professor нравится это.
Страница 28 из 207