Рецепты, фото, видео блюд и напитков для рыбаков

25 лет отработал. а так ничего и не понял Вырезка сухая, ни жиринки ни хрена, уж тогда лучше из шеи сделать, а на худой случай даже из задка.Крестец-есть крестец. Вырезка дело хорошее, но ее правильное направление явно не шашлык А вообще -это дело вкуса

 

Ну-ка, рубщик с 25 летним стажем, прокомментируй плиз..

 

Руслан,от ты спорить любишь.Приезжай 1 мая на Соича,я тебя угощу шашлыком из вырезки,потом скажешь,сухая или не сухая.Губами кушать будешь.Я на фестивале Баркаса на Старом Салтове делал все спрашивали из какого мяса делал,получился мягкий и очень сочный.Просто мясо нужно уметь выбирать.

 

Согласен, только к вырезке как по- мне это меньше всего относится, вырезка -она и в Африке вырезка

 

P.S. За приглашение спасибо

 

От попробуешь потом скажешь.

 

О Олег,у тебя тоже мангал нормальный!

 

Кстати, такой вопрос, где можно железки на монгал такие взять? Вот думаю может на сто какое-нибудь сходить или на разборку, спросить, а сворганить я уж сам смогу

 

Попалось такое видеопособие по чистки хищника

Наверно с открытой ногой синяк будет обеспечен на пальцах