Таранка

Верно Владимир Степановичя уже не однократно об этом говорил в этом разделеименно поэтому головой вниз .

 

Олег если кладешь рыбу под гнет то уже все равно как вешать. Потому как в 90% случаев он лопнет еще во время засолки. Всю жизнь вешаю рыбу за голову и горькой рыба никогда не была ИМХО. Пробовал вешать за хвост но разницы во вкусе вообще ни какой не заметил.

 

Я не ложу гнет и все в порядке делаю таранку больше 20 лет

 

Если желчь не раздавить , то она не потечет. Гнет не использую. Цепляю рыбу за нижнюю губу ,тогда автоматически открываются жабры ,не дает голове пропасть.

 

Как засолить леща 0т 0.800 гр до 1.6 кг ,чтоб был жирным и вкусненьким???

 

. попробуйте посмотреть страницу - 20.

 

Спасибо,попробуем)))

 

Простите за наглость, но вы бы чирканули пару строк о ловле тех самых 1.6кг

 

Добрый день Я всё время ставлю под гнёт.
А как без него? Просто пересыпал солью и пусть стоит?

 

угу)